滋賀県米原で開催された ぽっぽフェスに出店しました～。 今回のおすすめはコレ。 いろんなガラくっきー。 ●オートミールとチョコチップ ●白ごま ●黒糖くるみ ●ココアとかぼちゃマーブル ●エダムチーズと黒胡椒 一枚ずつ入っております。 人気だったのがこち…

今年もぽっぽフェスに出店します！ 滋賀県・米原駅東口で「ステージイベント」と「マルシェ」をメインとしたフェスティバルが開催されます。 今年はたくさんのアーティストのライブがあるので楽しみ～ 気球にも乗れるよ♪ ｓｅｉｋａｔｓｕ ｎｏ ｇａｒａの出…

お月様みたいなまぁるいお菓子ができました。超シンプル素材でできております。まわりは少しサクっと、中はふんわり〜で、ついつい何個も食べてしまいます。 バターめっちゃ入ってまーす！ パッツン

夏休みなのにすることがない。。蒸しパンを蒸したり、冷蔵庫のドライフルーツをかきあつめてケーキをつくったり、しまいには蕎麦をうってみたり。。のんびりした夏休み。昨日は近江八幡までお出掛け。ラコリーナを見学して焼き立てバームクーヘンを食べまし…

新作ごまクッキーできました。 白ごま・黒ごま・金ごま・・・ すりごま・炒りごま・煉りゴマ・・・ 色々あるから色々試して毎日ごまクッキー食べてます。 もう食べ飽きました。 でも美味しいのができました。 もう一品。 先日作ったジンジャーシロップでＪｅ…

台風でした。 毎晩、我が家の裏庭にやってくる鹿は無事かなぁ…と心配していましたが、台風が過ぎ去った昨晩も来てくれました！！無事でよかった。台風の日はどこで過ごしてたんかなぁ…。 今晩も遊びに来てくれますように…。 今日は新生姜でシロップ作りまし…

今日は こっとうカフェめふくの日でした。 めふくは店主の真依子さんの音楽事務所と旦那さんのデザイン事務所にリニューアルされるということで、本日が最後のめふくとなりました。 いつもめふくに来てくださるお客様に、めふくらしいお土産を…ということで…

今日はせっかくの休日なのに雨。 バターない、 キンカンある、 もち粉ある、 あんこある、 ってことで、きんかん大福を作ることに。 初めて食べたけど、なかなか美味しかったです。 小豆餡を使ったけど、白餡のほうがキンカンに合うし見た目もキレイやろうな…

久しぶりにケーキを焼きました。 新作の焼き苺タルト。 さくさくクランブルをかけて焼き上げました！ フレッシュな苺も美味しいですが、これもまた美味しいですよ。 クッキーも焼いたんですよ。 なんやこれ！！？？ こんな食感初めてや！！！ あ、お砂糖入れ…

明日２６日は こっとうカフェめふくＯＲＥＮの日です。 気まぐれにＯＰＥＮされるカフェ。 今回もパッツンのつくるケーキとクッキーを置いていただいております。 めふくごはんのデザートにひょうたんクッキーが２枚ついてます。 好評のキャラパリチーズケー…

柄１ チョコチップ 柄２ サブレ 柄３ 水玉 柄４ マーブル もうすぐ、柄クッキー達、お披露目します。 乞うご期待。 パッツン

キャラパリチーズケーキ、1ホールいかがでしょう？？大きさは12cm (4号サイズ)。3〜5人前くらいかな。おうちで食べたり、ちょっとした手土産に、いかがでしょう？？上がパリパリなんで、きれいにカットできないけど、いかがでしょう？？こんなん考えてます。…

新年あけましておめでとうございます。 昨年はイベントに参加したり、ケーキの注文いただいたり、カフェしたりと楽しい一年でした。 いつも応援してくれてありがとう。 ２０１５年はもっと新スイーツを作りたいと思います。 本年もどうぞよろしくお願いしま…