本日、土間ハウスの２周年イベントに参加させていただいてきました。 今回パッツンパッパからは、バナナブレッドと抹茶小豆ケーキをお出ししました。 土間の住人による自家焙煎コーヒーは、８種類の豆を自分達で焙煎していて、 いろんな味が楽しめました。そ…

この度、土間ハウスが２周年を迎えられます。 土間ハウスとは、古い町家を自分たちで改修しながら共同生活をしている所です。 太陽の明るい光が射し込む広々とした土間、大きな中庭、そして土間ハウスの住人。。。とて も素敵な空間です。 ２周年イベントで…

春到来…だと思っていたのにまだまだ寒いです。 苺がおいしい季節。 何作ろう？ ふんわ～り いちご巻です。 パッツン

春が来た。 つくしの家族記念写真。 パッパ

金柑をたくさんいただきました。 金柑は皮ごと食べられて、ビタミンCも豊富だし、風邪予防にも効果があります。 今日はお砂糖漬けにし、そしてそれをパウンドケーキに混ぜ込みました。 やわらかい苦みと甘味があって美味しいです。 パッツン

はじめまして ここは、ほっとするお茶とお菓子でのんびりと過ごせるお店をつくることを 夢みて動き出したパッツンパッパが綴る記録です。 夢みるお店の名前は… 「 生活の柄 」 人にはそれぞれの暮らし方、いき方があり、 それぞれの色や柄がある。 色んな柄…