いつもお世話になっている こっとうカフェめふくさん、
昨日 (土曜)と今日(日曜)はめふくさんの営業日です。
今回、パッツンがケーキを担当させていただきました。
めふくの店主、真依子さんのリクエストはいちぢくを使ったケーキと めふくケーキ。
いちじくはタルトにしました。
そして めふくをイメージした”めふくケーキ”。
かわいらしいめふくのキャラクター。
試行錯誤して”めふくケーキ”が完成しました！！
やわらかいスポンジ生地に粒あんと生クリームが層になっています。
ぜひ、こっとうカフェめふくへ！！
めふくご飯も美味しいですよ。
パッツン
