新生姜

台風でした。

毎晩、我が家の裏庭にやってくる鹿は無事かなぁ…と心配していましたが、台風が過ぎ去った昨晩も来てくれました！！無事でよかった。台風の日はどこで過ごしてたんかなぁ…。

今晩も遊びに来てくれますように…。

今日は新生姜でシロップ作りました。シナモンやらクローブ、鷹の爪を入れて辛口に。

暑い日に炭酸で割って飲むのです。

                       パッツン

紅白めふくまんじゅう

今日は こっとうカフェめふくの日でした。

めふくは店主の真依子さんの音楽事務所と旦那さんのデザイン事務所にリニューアルされるということで、本日が最後のめふくとなりました。

いつもめふくに来てくださるお客様に、めふくらしいお土産を…ということで紅白饅頭を作ることに！！

できました！！

紅白めふくまんじゅう！！

丸顔のおたふくや、おくちが汚れたおたふく…いろんなおたふくになりました。

ピンクには “めふく”の焼印を。

パッパが針金曲げて作ってくれました！！

         

いつもめふくにケーキやクッキーを置いてくださってありがとうございました。めふくをイメージしためふくケーキや、今回のお饅頭、色々と試行錯誤でしたが楽しかったです。

ありがとうございました。

              パッツンパッパ

きんかん大福

今日はせっかくの休日なのに雨。

バターない、

キンカンある、

もち粉ある、

あんこある、

ってことで、きんかん大福を作ることに。

初めて食べたけど、なかなか美味しかったです。

小豆餡を使ったけど、白餡のほうがキンカンに合うし見た目もキレイやろうなぁと思いました。

半熟ゆでたまごみたいでかわいい。

                     パッツン。

焼き苺タルト

久しぶりにケーキを焼きました。

新作の焼き苺タルト。

さくさくクランブルをかけて焼き上げました！

フレッシュな苺も美味しいですが、これもまた美味しいですよ。

クッキーも焼いたんですよ。

なんやこれ！！？？

こんな食感初めてや！！！

あ、お砂糖入れ忘れた！！！

甘さ控えめ、素朴なクッキーとかそうゆうかんじではなく、、

なんとゆうか、、、砂？

砂場の砂を食べてるみたいなかんじ。

あ～～お砂糖て大事なんやなあ～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パッツン

おしらせ。

明日２６日は こっとうカフェめふくＯＲＥＮの日です。

気まぐれにＯＰＥＮされるカフェ。

今回もパッツンのつくるケーキとクッキーを置いていただいております。

めふくごはんのデザートにひょうたんクッキーが２枚ついてます。

好評のキャラパリチーズケーキはご注文いただいてからパリパリに仕上げます。

めふくケーキは当日に可愛いおたふくにお化粧します。

明日もいいお天気になりそう。

是非こっとうカフェ めふくへ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　パッツン。